Nu har jag bestämt mig!
Systerhelgen i bilder (och massa kattbilder)
Tävla om hörlurar!
Vill inte du också vinna dessa fina hörlurar från ON EAR? Klicka HÄR eller på bilden för att tävla du också!
En skadad katt :(
Jag har skadat min katt, oavsiktigt förstås! Jag skulle gå o hämta tidningen o puffade in Larsson när jag skulle gå ut genom ytterdörren (som man alltid får göra när man går ut för att han inte ska sticka iväg) Och då råkar jag klämma hans tass i dörren. Usch vad han skrek. Och jag skrek på Mattias (ja han är fortfarande hemma o är sjuk) o började gråta för fullt för Larsson bara fortsatte skrika (antagligen för att jag blev så hysterisk också) Har aldrig hört honom så förtvivlad. Sedan kunde han inte stödja på tassen på evigheter kändes det som (kanske 2 timmar) så jag ringde veterinären direkt o dem sa att det kan ju bli så o på kattungar är det inte någon större fara för de har mest brosk i tassarna så om det inte blev bättre till i morgon skulle vi ringa igen, men sen innan jag skulle åka till jobbet så gick det tydligen hur bra som helst att skutta på tassen. PUH! Vilken tur, usch så rädd man blir!!!
Jag GOOGLADE så klart lite för att få mer info o där stod bland annat att kattungar ofta verkar som att de är sjukare än vad de är o så tror jag faktiskt är fallet med Larsson också. Det gick hur bra som helst o klättra o springa o busa med 3 tassar o han sprang även upp för trappen så han verkade ju inte som han hade ont. Han ville helt enkelt inte sätta ner tassen o låg mest o sov hela tiden... Men sen när det vankades mat så gick det ganska bra att sätta ner den lilla onda tassen också! SÅÅÅÅ skönt att han verkade bättre innan jag åkte, annars hade jag gått o varit så orolig här på jobbet... Är det inte lustigt man kan ha sådana moderskänslor för katter??? Men Julia o Larsson är ju våra små bebisar! ♥
Om min blogg ser konstig ut....
... så är det antagligen för att du har Firefox! Jag har fått höra det från fler håll men eftersom jag själv har Internet Explorer så har jag ju inte märkt något av det. Det är säkert så att det är den tekniskt okunniga i mig som varit framme o pillat nån stans där det inte ska pillas ;-) så nu vet ni i allafall!
Ha en riktigt bra onsdag!
/Anna
En till tävling jag bara inte kunde motstå...
Klicka på bilden eller HÄR för att vara med och tävla du med!
Du har nu chansen att vinna ett presentkort värt 500:-
Som du kan lösa in i någon av EuroFlorist blomsterbutiker i utbyte mot blommor. Gäller dock inte förmedling och diverse artiklar i butik som inte är blommor.
Tävla om en spikmatta
Tävling - Spikmatta
Klicka på bilden eller
HÄR för att vara med och tävla du med!
Tävling i samarbete med
presento.se
Nu kan du vinna den oerhört populära spikmattan som alla pratar om.En Spikmatta ger avslappning,smärtlindring och hjälper dig att somna.Perfekt för stela muskler i rygg,nacke och axlar som ofta skapas av monotoma rörelser. Värde: 495:- Färg: Lila
Tävla om Nallebud
Jag är med och tävlar hos
MILLAH om ett nallebud. Kolla vidare också för hon har massor med tävlingar!
Tack för en trevlig systerhelg!
En fantastisk skön helg har vi haft tillsammans nu när Susanne varit nere, lite otur pga att Mattias åkte på lite sjukdom under helgen (o även varit hemma nu idag o kanske i morgon) NEJ det är inte svininfluensa, han är förkyld o känner sig allmänt hängig, men fler på hans jobb har samma symptom så det är väl något som går.
Hämtade ju Susanne på flygplatsen i torsdags för att sen bege oss hem till oss o fika lite... Fredagen började med sen frukost o sen en tur in till The Big City Landskrona. Gick runt o tittade lite, shoppade lite (japp till o med jag handlade skjorta o leggings) o sen anslöt även Mattias för att äta lite lunch på
Madde´s bra priser, väldigt stort o så klart gott. Ett nytt ställe som vi får se till att besöka igen. Ligger mitt på torget i Landskrona!
Middag åt vi hemma hos oss o det blev fläskfilé med potatisgratäng o bearnaise (Lohmander´s så klart) smarrigt! Caroline var ju tvungen att åka hem på kvällen eftersom hon skulle upp tidigt o jobba på lördagen :(
Sovmorgon även på lördagen o det var nu Mattias på allvar började känna sig risig så han bestämde sig för att inte hänga med hem till Caroline så Susanne o jag åkte ensamma. Vi blev bjudna på vitlöksbröd, smarrig limekyckling o ris. Till det drack vi
TROCADERO, mmm! Det var inte igår! Vi hade en jättemysig kväll, Susanne agerade DJ på Spotify o sen kollade vi på
Dansbandskampen som jag tyckte va mycket bättre denna gång mot förra helgen! Susanne sov kvar hos Caroline o jag körde hem till sjuklingen!
Söndagen röjdes det i garderober hemma hos oss o fick ganska mycket gjort. Körde o hämtade Susanne hos Caroline o vi tog det ganska lugnt hela söndagen, åt lite pasta (japp glutenfri pasta till Suzzie) med köttfärssås o tittade på "På smällen" på tv. Den va faktiskt jättekul o Suzzie P (som ja o Mattias döpt om henne till) o jag såg klart hela filmen...
Igår sen så sov vi länge o bara tog det lugnt (det är nog ledordet för helgen, lugnt) och innan jag lämnade Suzzie på flygplatsen hann vi med en liten sväng till Väla också, men det blev inget shoppande bara tittade...
Så tusen tack för en skön o trevlig helg kära systrar! Idag är det tillbaks till verkligheten igen på jobbet o i morgon är det Tupperware party i det Asmundtorpska hemmet :-)
Kramar Anna
ps. bilder från helgen kommer, jag lovar ds.
Vår helg på Bykrogen i Österslöv
Helgen i Österslöv var helt underbar. Mitt ute i ingenstans, ca 10 minuter från Kristianstad låg denna lilla pärla,
Bykrogen, där vi från första sekund när vi steg in blev varmt bemötta. En helt underbar stämning, det märks att personalen gillar sitt jobb! (ja jag vet jag är arbetsskadad, men om någon brinner för det de gör så märks det så tydligt)
Vårt rum (ja eller de andras också så klart) var trevligt inrett o trots att det inte var så stort så fanns allt man behövde! Fräscht, mysigt o jättesköna sängar! Mina önskemål när jag bor på hotell är att toaletten ska vara fräsch, att sängen ska vara skön, att det är bra städat o att frukosten är god. Sen spelar resten mindre roll. Jag får ju däremot höra väldigt mycket i o med mitt jobb om att de trodde de skulle va si eller så, vissa har såna önskemål så man blir förvånad, ofta börjas det med " ja jag bor ju rätt mycket på hotell så jag har ju sett en hel del o ja HAR ALDRIG VARIT med om vad det nu är" o de som bor mycket på hotell säger generellt inte så mycket, de är glada bara sängen är skön... Jag är däremot helt övertygad av att om man blir bra bemött från första sekund så granskar man inte rummet så mycket o blir heller inte lika missnöjd om man skulle hitta något som man inte gillar (detta gäller förstås inte bara Bykrogen utan det är vad jag tycker generellt). Vårt rum hette Esping, Tessans rum hette Whiskey o svärföräldrarnas rum hette Grönstedts. :-)
Till middag första kvällen var det grillbuffé och VILKEN GRILLBUFFÉ! Supergod o fräsch mat. Salladsbuffé med grönsaker, oliver, soltorkade tomater, coleslaw mm. Sedan var det ugnstekt potatis med rotfrukter, helgrillad oxfilé, kyckling, spareribs, grillad majs, underbar bearnaisesås, tzatziki, hickorysås o jag kan fortsätta men det räcker så va? Till det blev det ett glas rött för min del. Till dessert bjöds det på äppelpaj med vaniljsås o för min del hade det räckt med grillbuffén men jag var ju tvungen att prova lite paj... Det var trubadur som spelade under kvällen o det va mysigt. Hela restaurangen var så himla mysig, vilken stämning!
Frukosten var en riktig höjdare! Det fanns allt man kan tänkas vilja ha o en massa till! Det var allt från fil, mackor o kaffe till sill, äggröra, prinskorvar o bacon, jag kan rada upp en massa annat också men det fanns verkligen det mesta. Trevligt med färskpressad äppelmust på frukosten... Det var bara vi på hotellet under hela helgen så vi fick själva bestämma när frukosten skulle serveras...
Lördagen spenderades på
Hälsa och Helhet inne i Kristianstad o det var jättemysigt. Vi badade i varma bassänger, kalla bassänger utomhus i jaccuzzi. De hade bastu både inne o ute o en relaxavdelning där man kunde sitta o bara njuta. Lite sing i huvudet blev man efteråt så efter att ha gått i lite affären drog vi oss tillbaks till hotellet för att vila under eftermiddagen...
Andra kvällen var stället abonnerat av ett företag som hade firmafest så vi fick sitta lite avskilt från deras sällskap, vilket var jätteskönt för då kunde man ju sitta o snacka lite medan man åt. Och vilken middag det bjöds på! Till förrätt var det en skaldjursallad med bröd o för att göra allt på rätt sätt :-) drack vi vitt vin till (mycket gott sådant). Till varmrätt bjöds det på Bykrogens svart-vita: Oxfilé med bearnaise, vildsvinsfilé med kantarellsås o stora potatisklyftor till, det bara smälte i munnen MMMMM! Ett supersmarrigt rödvin från Italien till o det kan inte bli så mycket bättre. Till dessert åt jag Chokladmousse (chokladpannacotta för Mattias)... Företaget som hade firmafest hade band som spelade massor med bra musik under kvällen så vi hade väldigt trevligt avskiljt från de andra men ändå kunde vi ta del av deras musik, så mätta o belåtna somnade man som en stock o fick ju till på köpet en timme extra att sova under lördagsnatten.
Kan inte ge
Bykrogen nog med beröm, det var en helt underbar helg. Jag skulle lätt kunna tänka mig att åka tillbaka!!!
Bilder från helgen!
Det kommer ett låååångt inlägg om helgen som jag knåpat på ett par dagar nu, men för er som inte orkar läsa kommer här lite bilder.
Lite klurigt att hitta, tur vi hade kartan
BYKROGEN
Vårt rum, lite fjällstuga över stilen på hotellet, sååå mysigt!
Vi åt middag framför brasan ;-)
Min första tallrik av grillbuffén, yummi, och rödvin till!
På lördagen var vi på japanskt spa i Kristianstad, Hälsa och Helhet lugnt o skönt!
Sen var det dags för 3-rätters, är vi inte stiliga så säg!
Suddig bild på förrätten: Skaldjursallad med bröd
Varmrätt: Bykrogens svart-vita med oxfilé bearnaise, vildsvinfilé o kantarellsås, mmmmm!
Och Italiensk rödvin till, kan inte bli mycket bättre ;-)
♥ Mor o Son ♥
♥ Jag o Tessan ♥
♥ Far / Svärfar ♥
Mysig miljö i vår egna lilla matsal!
Vatten till vinet i fin flaska (eller har varit vatten i allafall)
En lite äppel-avec till kaffet. Men den var för frän för min smak, men kul o prova något nytt!
Min chokladmousse-dessert, jag åt upp allt (som vanligt)
Sen, in i dimman ;-) en P2 fick avsluta den fantastiska kvällen.
Så tack Annika, Kenneth, Tessan o Mattias för en underbar helg i ert sällskap. Snart kommer ett utförligare inlägg om helgen för den som har tråkigt o vill läsa... ;-)
kram Anna
.... och så här blev det!
Sista jobbdagen för mig den här veckan!
Ja jag har ju tagit ledigt, tack vare att Susanne kommer ner till sina storasystrar. Så nu e ja ledig 4 dagar (jajjamensan måndag också ledig) lång-helg, ska bli mysigt att umgås med systrarna i helgen, får se va vi hittar på för skojsigheter! Caroline ska hämtas upp vid tåget i Helsingborg sen drar vi alla o hämtar Susanne vid flyget i Ängelholm för att sova hemma hos oss alla i natt. Oj oj oj de vet inte va de gett sig in på. De kommer få så mycket gos i natt av Larsson, men så glad han kommer bli att det finns fler som vill kela o busa med honom ;-)
Så tänkte jag passa på att visa var ja jobbar, för er som inte vet. Om ni ska åka till Malmö så ska ni så klart bo på ett litet, personligt, familjeägt hotell som heter
Hotel Plaza. Klicka
HÄR för att se lite mer. Har ni tur kanske ni ser mig skymta förbi på bilderna ;-) Och som sagt, om ni ska bo på hotell i Malmö, så vet ni vart ni ska (ja om ni är ute efter ett lyxigt hotell så ska ni inte komma hit, men om ni vill bli ompysslade o sova gott i sköna sängar) Så nu e de klart me gratis-reklamen... :-)
Ha en bra torsdag!
Kram Anna
Glutenfria muffins
Biff Stroganoff
Biff Stroganoff
ca 1 kg Fransyska
2 gula lökar
ca 3 msk tomatpuré
ca 3-4 dl vatten
salt peppar
ca 3dl creme fraiche
margarin
Skär köttet i strimlor och bryn i margarin (lite i taget) i en stekpanna, krydda med salt o peppar o lägga över i en kastrull eftersom. Hacka löken o stek o lägg över i kastrullen. Häll på vatten o tomatpuré och låt det koka (jag kokade 1,5 timme för jag vill att det ska vara riktigt mört, men det är ju en smaksak) Blanda till sist i creme fraiche o låt det koka upp. Jag serverar det med ris i kväll men potatis funkar ju också jättebra! MMMMM!!!!!
Dagens upplägg
Idag är det kvällspass på jobbet som gäller. Va uppe med Mattias o åt frukost, jajjamensan åt äppelkräm idag igen, duktig flicka. Så nu efter att ha glott lite på morgonnyheterna me den kopp kaffe så är det dags att betala lite räkningar (igen) o sen är min plan att göra Biff Stroganoff att ha till middag o baka något glutenfritt inför i morgon när lillasyster flyger ner till oss! En sväng med dammsugaren är också inplanerad så jag ska sätta igång på en gång så allt hinns med. Har som mål också att försöka hinna få upp lite bilder från helgen också! Det kommer, men när vet man aldrig ;-)
Ps. Mattias mår hyffsat efter sprutan, lite frossa, ont i huvudet o rejält ont i armen men annars överlevde han, själv är jag fortfarande skeptisk till att jag ska ta sprutan men vem vet det kan ju ändras ds.
Kycklinggryta med dragon o dijonaise
I måndags hade jag tagit upp kyckling som vi skulle ha till middag. Tog fram paprika o lök o tänkte göra "som vanligt" men NEJ tänkte jag, ja måste lära mig att prova nya saker. Så jag rotade i kylen och resultatet blev gott så här är receptet...
Kycklinggryta med dragon o dijonaise (4-5 portioner)
ca 500g kycklingfilé
2 röda paprikor
2 rödlök
ca 2 msk dragon
salt, peppar
några matskedar dijonaise (dijonsenap o majjonäs ihop ja vet låter konstigt men supergott)
vatten
mjölk
grädde
mjöl (till redning)
Skär kycklingen i små kuber och hacka paprika o lök. Stek kycklingen o krydda med dragon, salt o peppar. Tag upp kycklingen o stek paprika o lök tills den blir mjuk. Lägg tillbaks kycklingen o häll på lite vatten. Blanda ut dijonaisen i vatten så den lättare blandas med det andra. (här började jag bli lite skeptisk till om det verkligen skulle bli bra, men inga problem det blir bra) Häll på lite mjölk till lagom mängd sås (skriver inte hur mycket vi tog, men om ja säger så, vi är ju sås-o-maner) Blanda i lite grädde o red såsen med mjöl o mjölk. Låt det puttra så smakerna ordentligt kommer fram. Vi hade kokt potatis o vitkålssallad till.
Det här med frukost...
... är inte så himla kul när man måste åka hemifrån kl.6.15 på morgonen. Jag ligger hellre kvar i sängen 10 minuter extra mot att gå upp o äta innan ja åker, och sen tar ja kaffe o en macka när ja kommer till jobbet. Men igår tänkte ja att ja nog ska koka lite äppelkräm som ja bara kan slänga i mig innan ja åker. Sagt o gjort, tack vare att vi fick äpplen från Gert när vi svängde förbi där i söndags så var det bara att skala o koka medan middagen lagades igår. OCH JAG GICK UPP I TID O ÅT!!! Duktiga Anna! Mattias va uppe han också o åt med mig, men han åt havregrynsgröt så klart! Larsson behöver ja väl knappt nämna att han va uppe o åt, det lilla matvraket... ;-)
Mattias ska ju åka o ta vaccinet mot Svininfluensan idag... Usch, lite läskigt tycker jag! Men förhoppningsvis är det säkert ingen fara. Han fick brev hem förra veckan om att han var inbokad idag, för han e i riskgruppen i o med sin astma, och då är det ju bäst han tar vaccinet!
En fantastisk helg!
Ja herregud vilken helg det varit! Kanonbra ställe, det rekommenderas verkligen! BYKROGEN I ÖSTERSLÖV, glöm aldrig det ;-) UNDERBAR personal, fantastisk miljö, mysiga rum, supergod mat o dryck, kan inte bli så mycket bättre! Det har regnat precis hela helgen men vad gör väl det när man kan vara inomhus?
På dagen i lördags var vi in till Kristianstad på relax på Hälsa Helhet , ett japan inspirerat ställe med jaccuzi´s (både inne o på takterassen), bastu, relaxavdelning och det var jättemysigt!
Jag skriver mer om allt detta senare men jag var bara tvungen att skriva om vilken lyckad helg det varit.
Ett stort plus ska verkligen personalen på Bykrogen ha, man kände sig sååå ompysslad!
Hoppas att ni också haft en fin och mysig helg!
Kram Anna
Idag är jag så trött!
Usch så trött jag är idag, MEN det är ju så dumt o gnälla! I morgon däremot blir det andra bullar för då ska vi ju iväg med hela familjen Tranmosse och bo på
Bykrogen i Österslöv utanför Kristianstad, där planen är att komma bort, koppla av, äta o dricka gott och umgås. Det ska bli mycket trevligt! Förra hösten var vi ju ner till Tyskland men i år kände vi att vi ville stanna kvar hyffsat nära så det inte blir så himla långt att åka, men ändå se något nytt, så då blev det nordöstra Skåne (där iallafall inte jag varit så jätte-många gånger)
Nu är det hög tid för sen lunch här på hotellet, fiskpinnar o potatismos står på menyn (såklart rester från gårdagens middag) och i kväll blir det ännu mer rester. Har kokt potatis, makaroner och potatismos i kylen så vi får steka på lite köttbullar o koka sås till så vi tar vara på maten, det är ju såååå dumt o slänga mat (trots man slänger rätt mycket ändå)
Jag har i allafall fått jätte-mycket trevliga kommentarer om mitt bemötande de senaste dagarna och det gör ju att man blir pigg (-are) bland annat att de förstår varför vi blivit utnämnda till Årets Sweden Hotel med tanke på hur service-inriktad jag är. Det här kan jag säkert få skit för jag skriver men det struntar ja i: en kille sa att han tyckte att ja va mycket trevlig och att det va skönt ja inte va skåning för han tyckte att skåningar va lika dryga som stockholmare (!) (observera att detta är inget jag tycker utan va han sa!) men att jag va väldigt tillmötesgående på en bra o trevlig nivå, en äldre herre frågade hur jag orkade vara så glad o glittra med ögonen hela tiden (detta frågade han i morse kl.7 o med tanke på att ja kom hem runt midnatt i natt så är det väl tur att det ser ut som ja e pigg i allafall trots lite sömn)... Lite ego som sagt för att pigga upp mig denna trötta höstdag. Det får man vara va?
;-)
Kram Anna
Världens smarrigaste kaka...
... blev vi bjudna på på Tupperwarepartyt hos Tessan. Jag va bara tvungen att låna bilden från Tessans blogg. Kolla in denna:
Helt underbart god, Tessan hade hittat receptet hos Leila, så som vanligt när man följer Leilas recept är det massa onyttigheter, men det blir ju supergott!!! Mmmm... bara smälte i munnen!
Mäster-klättaren...
... ja Larsson, nu är det verkligen hårdträning för att han inte ska klättra på ALLT! Kolla in de här bilderna:
Vart är du på väg Larsson?
Upp, upp, upp....
Voilá uppe på diskbänken!!! Sen skriker han för han kan inte klättra ner själv...
Och här klättrar han upp på mitt ben, aj för h*vete va ont det gör, trots att vi klippt klorna. Kul sen när han blir stor katt om han ska klättra. Nej som sagt MÅSTE va hård nu medan han är liten... Men det är ju inte så himla lätt, så när han väl kommit upp till magen så börjar han spinna o gosa... Va gör man???
Och så här glad är Julia för hans närmanden HELA TIDEN!
Och i lördags när vi hade ätit klart ville han ju va så nära det bara gick, så det blev lite mys, mina fina killar :-)!
Helgens mat!
I helgen som var hade vi jättetrevligt o mysigt, var bara hemma men sååå skönt! Vi kom ju överens med bonden som äger marken intill vår tomt om att vi ska få köpa till 3000 kvm så vi får lite större o i framtiden kan bygga ett garage.
Hur som helst var vi ute o grejjade i trädgården hela helgen, men åt massa gott också såklart.
På lördagen bjöds det på: Till förrätt lite kylskåp-rens, toast med creme fraiche, rom, lök o sen åt vi ryggbiff med potatisgratäng, bearnaise o smarrig sallad till det.
Lite vin blev det för mig också... av den här modellen, jättegott!
Till dessert blev det varma blåbär med vaniljglass med kaffe o lite dooleys till, mmmm...
Mattias drack inte dooleys utan detta... (måste va vinet som gör bilden så suddig)
Sen på söndagen fortsatte vi med att städa hela huset o även var ute en hel del men sen blev det stek med potatis o sås, också det supergott... Jag brukar göra stek i wok-pannan, funkar hur bra som helst!
Och så här smarrigt blir det.
Självklart ska man ha massa sås till o gelé!
Mycket bättre än så kan väl en helg inte vara?
Idag släpptes biljetterna...
... till Melodifestivalen 2010 och JAG HAR BOKAT BILJETTER till delfinalen i Malmö Arena! WIEHOOO! Satt i kö på
Ticnet 1 timme o 15 minuter men det var det värt!!! Precis som förra året är det massor av folk som vill ha biljetter. Vi var ju på det, jag, Mattias, Tessan, Caroline o Susanne i år o det var en fantastisk upplevelse så det är självklart att vi ska göra en favorit i repris!!!!
Ha en bra måndag allihop så återkommer jag med helgens äventyr o kulinariska upplevelser antagligen i morgon, då jag ikväll ska iväg på Tupperware Party hos Tessan
Till min syster Tant Caroline: Appropå dina tantvarning i din blogg så är det väl tantvarning på Tupperware Party? Jag tycker i allafall att det ska bli trevligt, synd du inte kunde följa med lilla tant! ;-)
NU!
Sitter vi här o myser, jag o Larsson. Snart ska jag åka till jobbet, har kontor idag + att jag ska vänta till Caroline kommer med tåget efter 18 så då blev det ett special-pass idag, LYX! Nu ligger Larsson i knäet o sover men nyss satt han här:
Ja jag vet jag ser nyvaken ut men ska gå o snygga till mig snart! Larsson däremot är alltid lika söt :-)
Vi sitter o kollar lite, skriver lite o lyssnar på
SPOTIFY, ja jag vet vi är sena men vilken fantastisk uppfinning! Massa bra musik. Häromkvällen satt Mattias o ja sökte på massa gamla godingar. Blev mest dansband som Mattias har fastnat för så himla mycket. Snart börjar Dansbandskampen igen, och då vet jag 2 som kommer sitta som klistrade ;-) fast nu är det Ace of base som rullar...
Igår kväll va vi till Karlslundsbadet och skulle simma men det blev bubbelpoolen i 45 minuter o sen bastning. Det var jätteskönt, avkoppling som heter duga!
Nej nu ska jag gå o byta om o fixa mig o sen sticka till jobbet. Ska bara väcka Larsson först som somnat i knäet mitt...
Ha en riktigt trevlig helg!
Kram Anna
Fetafyllda färsbiffar med potatis o rödbetor
Tusen tack för i helgen!
Jag har ju inte skrivit något om helgen, men den var helt underbar!!! Så tusen tack till Mamma, Pappa o Susanne för mysiga stunder med er! Sen fick vi ju träffa Ludde oxå, Susannes kille, som va jättetrevlig!
På fredagen hade mamma o Susanne tagit ledigt så vi hade en mysig dag med ett besök på
Fullerö och sen blev det en fika på Café Linné i Uppsala. Se så mysigt!
Sen blev det god middag (som alltid förstås!) Klyftpotatis med kantarellfyllda lövbiffar, smaskens. Ett glas rödvin till o massa mys hela kvällen, till på köpet kom ju Mattias dit också under eftermiddagen så lyckan var gjord!!!
Sen på lördagen så var vi i Ärentuna kyrka på dop. Yohanna o Gustav döpte lilla Ella som vi fick se för första gången. Jättegod lunch efteråt o kaffe med princesstårta, kul att träffa "gamla" vännen med familj. Också roligt att se hennes släkt efter så himla många år som nu faktiskt gått! Efter dopet begav vi oss av in till Uppsala för att träffa Mattias barndomsvän Kenny som vi inte träffat på säkert 6 år, det var också super-trevligt! Kul att få kontakt med "gamla vänner" igen efter så länge! Tyvärr är det ju inte så lätt när man flyttat så långt bort och inte bara kan svänga förbi o ta en fika!
Fick såklart god mat på lördagen också hos mamma o pappa. Lax med pressad potatis o sås, såååå bortskämda vi har blivit i helgen! Än en gång TACK SKA NI HA!
Tävla om väggord!
För att tävla om ett valfritt väggord eller skylt i trä (värde upp till 250 kronor) ska ni gå in på o-råsas shop och kolla igenom deras sortiment av träbokstäver och träord. Välj din favorit och skriv i en kommentar till detta inlägg vad du önskar tävla om. Du kan alltså tävla om valfritt väggord i trä, antingen ett av de "färdiga" modellerna eller bygga ditt egna ord eller namn!
Klicka in
HÄR eller klicka på bokstäverna för att tävla om väggord från
o-råsa.
Vinn pepparkaksformar!
Såna här fina pepparkaksformar och fler andra kan du vinna om du går in HÄR eller klickar på bilden!
Vinn Retro-stövlar!
Klart jag vill vinna dessa Viking Ship Shape Retro stövlar från
Nicework, hade ju inte varit fel att va lite snygg också när man är ute i höstrusket och påtar i trädgården? Om du vill vara med och tävla så klicka på bilden eller
HÄR.
Vad blir det om man blandar....
... dessa ingredienser?
Så klart blir det CHOKLADBOLLAR!!! Blev så sugen på det idag så jag gjorde en omgång! Står nu i kylen för att bli lagom ätklara tills i morgon!
Ser det inte himla gott ut så säg?
Chokladbollar (skulle bli ca 30st men blev bara 20 för mig, fattar inte)
100 g margarin
1 dl socker
3 tsk vaniljsocker
3 msk kakao
3 dl havregryn
2 msk starkt kaffe
pärlsocker/kokos till garnering
Mixa alla ingredienser i matberedare och rulla bollar. Rulla bollarna i pärlsocker/kokos. Voilá färdigt!!! Mums!
Pangasiusfilé med mexikansk majssås
... det blev en bra rubrik! :-)
Jag hade köpt hem Pangasiusfilé (vit fisk för den som inte vet) och hade inte en aning om vad jag skulle ha för tillbehör till den så jag öppnade kokboken "Leilas middagstips" och där fanns ett recept på mexikansk majssoppa som jag tyckte lät som ett ypperligt tillbehör till fisken (fråga mig inte varför) så jag ändrade lite i receptet och det blev kanongott så här kommer receptet!
Pangasiusfilé med mexikansk majssås (4-5 portioner)
1 påse Pangasiusfilé (800 g)
2 små burkar majs a´180 g
1 röd paprika
1 gul lök
1 hönsbuljongtärning
5dl vatten
3 tsk tacokrydda
ca 2 dl grädde
1 dl mjölk
olja+margarin
salt, peppar
Hetta upp en stekpanna o häll i olja & margarin. Fräs den avrunna majsen med hackad lök o hackad paprika så det får fin färg och blir mjukt.
Under tiden kan du steka fisken i lite margarin, lite salt o peppar på fisken räcker gott o väl.
Salta, peppra, ha i tacokryddan och smula buljongtärningen i majs-paprika-lök blandningen. Häll på vatten, mjölk o grädde o låt det puttra lite. Mixa sedan såsen med en stavmixer så att det blir krämigt.
Till detta hade vi fullkornsris (som vi egentligen inte är så förstjusta i varken jag eller Mattias) och det blev riktigt gott. Bra då va veckans fiskrätt avklarad!
Fina fisken steks:
Majssåsen:
Och på tallriken:
Dagens middag: Blodpudding!
Mmm va gott det är med stekt blodpudding med lingonsylt! Det åt jag till middag ikväll med rivna morötter till! Här nere i Skåne säger man blodkorv, BLODKORV! Det låter ju skit-äckligt. Nej blodpudding ska det vara tycker jag o det kommer jag fortsätta säga!!!! Så här smaskigt var det i allafall!
Jag har varit över till grannarna nu o lämnat nycklarna hit eftersom de ska mata Julia medan vi är uppe hos mamma o pappa, så då blev jag bjuden på kaffe o bullar. Fantastiskt med så snälla grannar som man kan lita på o som till o med hjälper oss o passar katten. Världens bästa grannar!!!
Nu ska jag gå o pussa på våra kissemissar eftersom jag åker i morgon kväll så får jag rå om dem ordentligt ikväll. Julia sitter här bredvid mig o Larsson är inne på toaletten, men vi ska gå o titta på
BONDE SÖKER FRU som har premiär ikväll! Undrar om katterna tycker det ska bli lika mysigt som jag? Hmmm inte Julia i allafall, Larsson däremot skulle ju helst av allt vilja ligga uppe under hakan o gosa jämt om han fick!
Ha det bra, det blir nog inte något mer bloggat den här veckan nu men jag skriver igen sen när vi är hemma!
Kramar i massor o tack för att just DU läser min blogg!
///Anna
Dagens goda gärningar...
... ja eller det kan förhoppningsvis hjälpa till lite i allafall!
Jag köpte en liten ängel-pin till förmån för bröstcancer.
Och innan dess hade jag varit o tappat lite blod! Det är så lätt o det går så snabbt o så får man fika o 50:- presentcheck! OCH såklart för en bra sak!!!
Gå in här o anmäl dig du också:
Och här är bildbevis på att kissarna kan va i samma rum, men kolla Julias blick, om blickar kunde döda! :-)
Och så köpte jag kattmynta på flaska som man ska droppa i kattlådan så kissemissen lär sig gå på toa på RÄTT ställe. Tänkte det kanske kan hjälpa Tessan lite i allafall nu när hon ska va "barnvakt" i helgen! Direkt när ja droppade det i Larssons låda så gick han dit o satte sig så vi får hoppas det funkar även i helgen på Råå!
Och här är min middag för kvällen, lite man tager vad man haver!
Pasta med ryggbiff, paprika, lök, grädde, mjölk, sweet chili o salt/peppar! Snabbt o lätt, å såklart ett glas kall mjölk till!
Numera 800 gram katt...
Japp, Larsson har gått upp ytterligare 100 gram nu! En kula har han fått på magen också, så det går åt rätt håll men han är fortfarande liten ju! Han vägde ju 600 gram förra veckan så på en vecka och 2 dagar har han lagt på sig en tredjedel av det han vägde när vi hittade honom, det är inte illa va? ;-) haha, tänk om man själv gick upp så mycket på en vecka, kan ju aldrig va bra!?!? Kaxigare börjar han bli också, busar så ofta han får tillfälle, fram tills han somnar i knät.
Idag hoppade han på Julias svans när hon låg o va lite sur o viftade på svansen, tog han sats o tassade till hennes svans. Hon fräste till o gick därifrån, jag trodde han skulle åka på stryk (han hade nog behövt en liten tillsägelse från henne) men hon är så "mogen" så hon går därifrån o typ suckar... I hennes ögon såg det ut som hon tänkte "en vacker dag ska jag få fatt i dig din j**el o då blir det inte så roligt"
Så det var dagens lilla katt-update!!!